????唐妁心中一提,扭頭看去，卻是一個(gè)陌生的男子，她頓時(shí)松了口氣。禮貌地問：“不知郎君是何人,如何認(rèn)得我？”

????“我?！蹦凶宇D了下,道,“我叫劉希瑯，你租的這家鋪?zhàn)邮俏艺扇说模弥憬袢者^來,便讓我前來搭把手，看你還有什么需要幫忙的地方?！?br>
????唐妁只覺得這名字有些耳熟，但她因榮策的關(guān)系，也來過周家一兩回，所以認(rèn)為自己在哪里聽過劉?，樀拿忠舱f不準(zhǔn),便沒有擺在心上。

????她客氣地道：“周家郎君美意,我侄兒已經(jīng)替我打點(diǎn)好了一切，所以眼下還沒有什么需要?jiǎng)跓┠愕牡胤??！?br>
????劉希瑯想了想，便先回去跟周乾交差了。

????唐妁進(jìn)去將自己的行囊都放置好,旋即進(jìn)入后院轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。這家鋪?zhàn)用骈熈?，深五米，樓上可住?往里還有個(gè)深三米的小院,角落有口水井,用水無需到街口的義井取……總體而言,唐斯羨能用原來的租金的九成租下這里,已經(jīng)算是占便宜了。

????唐妁要做什么吃食也早有主意，她不打算開酒樓或者酒館，她就只打算開家食肆,再雇兩個(gè)人，一個(gè)幫她干活，另一個(gè)則當(dāng)托賣。早晚賣點(diǎn)主食，中午賣點(diǎn)小吃，只要付得起租金跟給得起工錢就足夠了。

????眼下她還得到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，畢竟多年沒回來，也不清楚眼下大家都喜歡吃什么。

????她先去了樂平縣的大酒樓，也是老字號(hào)泰豐樓，正值吃晚飯的時(shí)候，這兒的生意十分紅火，每張桌子幾乎都坐滿了人。唐妁來得正是時(shí)候，有一桌剛吃完，桌子空了出來。

????酒樓的伙計(jì)忙得腳不沾地，但還是第一時(shí)間過來給她報(bào)菜名。她聽見旁邊每桌基本都有一道魚，便道：“給我來一道魚羹吧！”

????酒樓伙計(jì)滿懷歉意地道：“對(duì)不住了，這魚都賣完了。這酒樓里，大部分人都是沖著魚來的，所以來得早才有機(jī)會(huì)吃上它。”

????唐妁忽然想到了唐斯羨的魚，她問：“你們的魚可是找鎮(zhèn)前村的唐姓之人買的？”

????那酒樓伙計(jì)忙道：“這我可不清楚?！?br>
????唐妁沒有追問，但心中已經(jīng)有數(shù)了。隨便點(diǎn)了樣主食，一邊吃一邊觀察食客們的反應(yīng)。最終她覺得唐斯羨確實(shí)有自賣自夸的資本，——她的魚確實(shí)受歡迎。

????泰豐樓的掌廚變著法琢磨出各種以魚為原料的佳肴，除了魚膾、油炸魚、清供魚、燥子魚絲兒、諸色魚羹外，還有凍魚、魚肉兜子等小吃食，一條成本為二十文的草魚，或許能做出好幾道菜，最后能賣出四十文來，即便如此，吃的人也是絡(luò)繹不絕。

????又觀察了幾日，她才寫了張招人的告示，然后準(zhǔn)備開張的事宜。