????火鍋想要好吃,就得在湯底和料碗上下功夫。

????顧元白讓人上了最簡(jiǎn)單的香料，這時(shí)還沒(méi)有辣椒，便拿著八角、蔥段、姜絲與花椒過(guò)鐵鍋一抄,便以醋料為底，這就混上了些微香辣味道和酸醋味，再撒上一些青嫩的小蔥段，青色點(diǎn)深水，這便成了。

????顧元白吃不得刺激胃的,火鍋中的辣也只是提味,料子是番茄料，因此蘸料之中的辣味也極其少,甚至沒(méi)有。薛遠(yuǎn)面前的蘸料味道要重一些,正好這時(shí)沒(méi)有風(fēng),火鍋便放在院子之中，用起來(lái)別有一番風(fēng)味。

????薛遠(yuǎn)吃了幾口，頭上的汗就跟著冒了出來(lái),一桌子的菜都要被他包圓了，酣暢淋漓道：“暢快！”

????這個(gè)蘸料做得著實(shí)好，口口開(kāi)胃,吃飽后也停不下來(lái)。顧元白的自制力還好，八分飽就放下了筷。等他筷子一放下，對(duì)面大汗淋漓的薛遠(yuǎn)就抬頭看了他一眼：“不吃了？”

????“飽了?！鳖櫾缀攘艘豢跓崴?。

????薛遠(yuǎn)伸手，將他的蘸料拿走,又將桌上的肉一股腦地扔進(jìn)了鍋里,他當(dāng)真是只喜歡肉不喜歡素，顧元白故意，“薛卿怎么不吃菜？”

????薛遠(yuǎn)嘆了口氣,于是筷子一轉(zhuǎn)，夾了一個(gè)菜葉出來(lái)。

????他對(duì)番茄鍋的口味適應(yīng)良好，與清湯一比，更喜歡染了番茄味道的肉菜。兩個(gè)人吃了這一會(huì)兒的功夫，沸騰的熱鍋香味便溢滿(mǎn)了整個(gè)院子，候在這兒的人時(shí)不時(shí)暗中吞咽幾口口水，被勾得饞蟲(chóng)都跑了出來(lái)。顧元白瞧著眾人的神色，側(cè)頭交代田福生：“等一會(huì)朕休息了，你帶著他們也好好吃上一頓，料子就用先前剩下的，不用近身伺候了?！?br>
????田福生帶著人欣喜謝恩：“謝圣上賞賜?！?br>
????“圣上的這鐵鍋有些意思，”薛遠(yuǎn)脫掉外衣，“吃起來(lái)更有意思，估計(jì)過(guò)不了多久，就會(huì)和那個(gè)炕床一樣，成為百官宗親們追捧的好物了?！?br>
????顧元白頷首，又點(diǎn)了點(diǎn)鍋中的濃湯，“但這湯料就是獨(dú)此一份了?！?br>
????“臣也是沾了圣上的福，”薛遠(yuǎn)嘴上不停，說(shuō)話(huà)也不停，“說(shuō)起鐵鍋，圣上，與游牧人邊關(guān)互市時(shí)絕不可交易鐵器。”

????這自然不能忘記。大恒商人不準(zhǔn)販賣(mài)給游牧人任何鐵制物，即便是菜刀，也只允許游牧人以舊菜刀前來(lái)更換新菜刀。

????這些細(xì)節(jié)早已在薛老將軍前行時(shí)顧元白便一一囑咐過(guò)他，此時(shí)心中不慌不急：“是該如此?！?br>
????薛遠(yuǎn)看了他一眼，笑了：“看樣子是臣白說(shuō)一句了?！?br>