????叔母就是做了一個魔芋絲炒蘿卜葉，一個魔芋沾汁切片。吩咐家里的家人和侍女給各家送去，然后再特別做了一份上等的面線送進城里給山內(nèi)義治。

????如果有西北的讀者，應(yīng)該知道一種用面粉制作的特產(chǎn)面條掛面。上過《舌尖上的中國》，那個陜西武功縣的老兩口，在家里手工制作，不是用拉，而是采用掛的方式，生產(chǎn)出細如發(fā)絲的面條。

????日本的面線也是這樣，用面粉加芝麻油，不停的搓面團，使面團不會干燥。然后和掛面一樣，搓成長條掛在兩根棍上，不斷撐開兩根棍之間的距離，最后費工費油費時的制作出上等的面線。

????這玩意，在日本古代，窮人根本吃不起。所以大家看日本的影視或者動漫里，大家一聽說開流水素面大會，那個高興勁啊。有一種骨子里流傳下來的，對高檔食物的喜愛。

????弄的小平太也想吃雞湯面線了，于是立馬讓辰三上街，去找有沒有賣土雞或者打獵到野雞在賣的。雞湯下掛面，美滋滋啊。

????還在流口水做夢的時候，已經(jīng)長成大姑娘的小乃提了一個盒子回來。原來是細川春宮家回贈的年節(jié)食物，倒是順路省的別人跑回來了。

????小平太打開盒子，“聽說是春宮大人的女兒親手做的，專門送給彈正，與別家特別不同?！?br>
????小乃說完就起身，回了廚房。倒是把在座的叔母笑的合不攏嘴，連稱這是人家阿綾姑娘的一番美意啊。

????小平太臉不發(fā)紅心不快，假裝沒聽到，把分成兩層的食盒打開。

????小姑娘手藝真是不錯，連叔母也在旁邊嘖嘖稱奇。第一格是蜜煮黑豆，很平凡的，但是蜂蜜價格可不便宜，小平太赤手捏了一個，很好吃。

????然后是豆腐卷【注1】，用那種老豆腐，碾碎，加入適量糖、酒、雞蛋黃等材料，重新上鍋蒸，最后用特殊的模具把它卷制起來，切片。

????旁邊是一個拌菜，醋汁（不僅僅是醋）拌蘿卜絲，其中還有一些其他顏色的細絲，估計是別的什么植物。

????再然后是山當(dāng)歸，野百合等野菜的佃煮。山當(dāng)歸不是當(dāng)歸，日本有句諺語叫“山歸當(dāng)大樹，中看不中用”！山當(dāng)歸可以長到兩米多高，對采收它的一米四高的農(nóng)民差不多也算半棵大樹了，可惜能吃的只有塊莖而已。

????野百合這個東西，就是山上的野百合花盛開以后，留在土里枯萎的那個塊莖。我們現(xiàn)在在市場上有賣鮮百合，夏天不是還經(jīng)常會煮百合綠豆湯消暑解渴嘛。如果把一片一片百合上的細膜撕掉，那個百合的苦味就能去除大部分，入口也會好吃許多。

????而下層那個食盒里居然是一大塊，切的適合人入口的貘烤鹿肉！

????小平太一瞬間眼淚都要流下來了，過年了，總算有人記得我了。好不容易整上一盤硬菜了，天天腌蘿卜茶泡飯，過的太雞兒慘了。